Inggit Palupi

Hm... pengeeen ini.. :)
:*

waaaahh enak bgt e babat nya ya.. nyamie, kira" nek di bacem kan mgko ending e di goreng, lha kui njebluk ra yo? kaya nek lele ngno kae. haha
enak e dicampurke ng nasi goreng opo ng pecel, kaya nek ng beringharjo kae, diirisi kui ng dhuwur pecel mie ne. hahapz nyamieee. wuduuuuwww...
:D

Roti Jala ini bentuknya menyerupai jala ( makanya dinamai jala).
Roti ini juga disajikan sebagai pendamping Kari atau Gulai. Tapi katanya dimakan gt aja tetep enak lho. Jadi pengen nyoba buat.. :)


Resep Bahan Roti Jala :    
* tepung terigu protein sedang 150 gram   
* telur ayam 2 butir, kocok   
* santan 250 ml dari 1/4 butir kelapa   
* garam 1 sendok teh   
* minyak goreng 2 sendok makan   
* margarin 1 sendok makan

Cara Membuat Roti Jala :   
1. Campur terigu dan garam, aduk rata.  
2. Campur terigu dan santan, aduk rata.  
3. Tuang campuran telur ke dalam terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.  
4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.  
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga. 
6. Panaskan wajan anti lengket, oles dengan margarin. Semprotkan adonan membentuk jala, masak di atas api kecil hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.  
7. Sajikan sebagai pendamping kari/gulai atau makan gt aja.

Selamat mencoba :)

.:dikutip dari berbagai sumber (powered by Google) :.

• adonan dasar mendoan
• tempe gembus iris setebal 3 mm
• daun bawang, potong 1 cm
• minyak goreng

1. Campur adonan dasar mendoan dengan daun bawang, aduk rata.
2. Panaskan minyak. Celup tempe gembus dalam adonan mendoan, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan dengan cabai rawit hijau.

Kemaren aku masak sarden jawa loh. Enak, ga kalah ma sarden kalengan. Ini tapi kranjangan. ( bambu yg dibelah lalu dianyam hingga sedemikian rupa membentuk sbh kranjang persegi panjang ( preeet)) :P




Bahan":
1. Gereh kranjangan ( yg 1500 dapet 2 itu), kata org semarang, namanya pindang.
2. Bawang merah dan putih secukupnya
3. Cabai
4. Garam
5. Lengkuas
6. Daun jeruk
7. Jahe sedikit saja ya?
8. Minyak goreng
9. Air


Alat:
1. Wajan
2. Spatula
3. Serok
4. Pisau dan telenan


Cara memasak:
1. Goreng gereh sampai kering
2. Haluskan bumbu" ( bwg merah + putih, cabai, garam)
3. Panaskan minyak secukupnya.
4. Masukkan bumbu" yg telah dihaluskan dan lengkuas, daun jeruk serta gepukan jahe
5. Tambahkan air secukupnya
6. Tunggu sampai mendidih, cicipi apabila sudah mantap masukkan gorengan gereh.
7. Biarkan gereh terlumuri dan 3 menit kemudian angkat dan sajikan


Selamat mencoba!

Wah, aku lagi pengen maem spageti ni. Hm, sepertinya lidah ini sudah tak sabar ingin mencicipinya. :)

Biasanya ku pakai yg ini: ( :D , malah iklan niy)



Ku ksh tau resepnya ya?
Bahan:

1.  Spageti
2.  Saos sambal dan saos tomat
3.  Lada hitam
4.  Bawang bombay diiris tipis/dicincang
5.  Bawang putih diiris tipis/dicincang
6.  Keju parut ( klo g suka g usah pake aj)
7.  Tomat diiris sesuai selera
8.  Minyak goreng secukupnya
9.  Garam dan penyedap rasa secukupnya
10. Daging sapi di cincang

Cara Membuatnya:
1. Rebus spageti di dalam air mendidih sedikit kemudian tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan daging sapi cincang
3. Masukan irisan tomat
4. Masukan lada hitam (merica)
5. Masukan saos sambal dan saos tomat
6. Tambahkan sedikit air
7. Terakhir masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera
8. Masukan spageti kedalam bahan-bahan yang telah ditumis ( itu klo pengen langsung kacampur bumbu + spgti nya), klo ga ya pastanya dituang di atas spageti. Gampang kan?
9. Taburkan keju diatasnya
10.Spageti siap disajikan




Met menikmati :)

Kata temen aku, ini rasanya getir" gimana gitu. Makanya dicoba ya? :P
Bahan-bahan:
~ 1 papan petai, kupas
~ 1 papan tempe, potong kecil, rendam air garam dan goreng matang
~ 250 gr rimbang /cokak, bersihkan



~ 100 gr teri , goreng matang


~minyak goreng

Bumbu halus :
~ 20 buah cabai merah keriting
~ 10 buah bawang merah
~ 1 buah tomat
~ garam secukupnya
~ sedikit penyedap rasa ayam

Petunjuk
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera lalu masukkan petai dan rimbang/cokak.
- Masak sampai rimbang layu.
- Masukkan tempe goreng dan teri goreng lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Selamat menikmati.