Sate tempe

Bosen kan masak sate daging mlulu, makanya cobain sate tempe ?!





Bahan:
~ 250 gram tempe, kukus, potong dadu
~ Garam, merica, gula merah secukupnya
~ Air jeruk nipis secukupnya
~ 3 sendok makan kecap manis + 2 sendok makan minyak

Bumbu kacang:
~ 100 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
~ 1 buah cabai merah, haluskan
~ 1 sendok teh tumisan bawang putih
~ Garam, gula merah secukupnya

Cara membuat:

1. Tempe dicampur garam, merica, gula, air jeruk. Tusuk sate.
2. Poles kecap + minyak. Panggang.
3. Sajikan dengan bumbu kacang.

Bumbu kacang:

1. Campur kacang, cabai, bawang, garam, gula, air jeruk nipis, 50 ml air.
2. Masak sampai kental.

Cara penyajian:
~ Taruh tusukan tempe yg telah dipanggang
~ Hiasi dengan sayuran lalap
~ Tuangkan pasata kacang di atas tusukan tempe tadi

Met menikmati